Intervjuet med avisen Min by

 

 

Oppskriften på 17. mai cupcakes finner du her!

Oppskriften på cake pops til 17. mai finner du med flere bilder her!
 

Oppskrift her!

Håper du likte reportasjen :)

Thea

17. mai cake pops

I dag er det oppskriften på 17. mai cake pops jeg vil dele med dere lesere. Cake popsene er laget av sjokoladekake, dekket med hvit sjokolade og pyntet med strøssel i Norges farger. Disse herlighetene er perfekte å servere på nasjonaldagen, spesielt til barn. Fantastisk gode sjokolade cake pops til 17.mai!

Sjokolade cake pops:

25stk

• sjokoladekake (oppskrift her)
• sjokoladekrem
• 25 pinner
• hvit candy melts
• Rødt, hvitt og blått strøssel

Lag en halv sjokoladekake og avkjøl.

OBS! Jeg halverte sjokoladekake oppskriften! Oppskrift på sjokoladekake finner du her! 

Sjokoladekrem:

• 75 g smør, romtemperert
• 3 ss kakao
• 200 g melis
• 150 g kremost naturell (philadelphia ost)

1) Pisk smør, kremost og melis sammen.
2) Ha i kakaopulver.
3) Pisk alt godt sammen til en luftig krem.

Smuldre sjokoladekaken i småbiter. Ha i sjokoladekrem.

Bland sammen til en passe tykk deig, som er lett å forme til kuler.



Form deigen til små kuler.

Smelt litt candy melts i mikroen etter anvisning på pakken. Dypp en pinne i sjokolade og stikk en i hver kule (ikke helt igjennom). Sett kulene i fryseren i ca. 30 minutter. 

Pinnene er fra kakeboksen.no

Smelt resten av sjokoladen i mikroen etter anvisning på pakken.Ta kulene ut av fryseren. Dypp en og en i sjokoladen og la sjokoladen renne litt av. Strø strøssel over før sjokoladen stivner.
Hvit candy melts fås kjøpt hos kakeboksen.no





Jeg knyttet 17.mai bånd rundt pinnen til cake popsene!

Jeg serverer cake pops i dette geniale cake pops stativet fra kakeboksen.no. Elsker det!

Fantastisk gode sjokolade cake pops, som er supre å servere på 17. mai!

Thea

17. mai bløtkake

Nå er det ikke mange dager igjen til Norges nasjonaldag, 17.mai! I den anledning vil jeg dele oppskriften på denne herlige bløtkaken som passer perfekt til 17. mai. Kaken er pyntet med krem og bær, formet som det norske flagget. 17. mai bløtkaken er fylt med vaniljekrem, krem, syltetøy og ferske jordbær. Fantastisk god!

Nam, disse oppskriftene fra KK søtt appen passer veldig godt til 17.mai!

Her om dagen kom jeg over en super app, KK søtt som jeg bare må tipse dere om. På denne appen finner du utrolig mange fristende oppskrifter, også til 17.mai. Denne oppskriften på bløtkake kommer ikke fra KK søtt appen, men du finner mange andre spennende kakeoppskrifter til 17. mai der. Jeg fant i hvert fall mange oppskrifter jeg fikk lyst til å prøve.

KK søtt appen kan du laste ned både på iphone og ipad her! Det er så mange gode oppskrifter, så denne appen er super til å finne nye oppskrifter å prøve.

(annonseinnlegg)

Her kommer oppskriften på 17.mai bløtkaken:

Sukkerbrød:

• 2 egg
• 200 g sukker
• 150 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 1/2 dl kokende vann
• appelsinjuice til dynking

Ha egg og sukker i en bolle og pisk til stiv eggedosis.
 

Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker i bollen. Tilsett det kokende vannet. Bland alt godt sammen.
 

Ha bakepapir i bunnen av en liten langpanne.

Stek kaken ved 180 grader i 25-30 minutter. Avkjøl helt. Bruk en kniv og del sukkerbrødet i tre deler.
 

Bruk en spiseskje og spre appelsinjuice over kakebunnene.

Fyll:

• 2 dl kremfløte
• 1 pk vaniljekrem
• Jordbærsyltetøy
• 1 kurv ferske jordbær, i skiver

Pisk kremfløte til krem og bland sammen med vaniljekrem. Smør et passe tykt lag med syltetøy på den nederste delen av sukkerbrødet.
 

Smør krem og vaniljekrem blandingen over syltetøyet.

 Legg på jordbær i skiver.
 

Ha på et til lag med sukkerbrød og fyll på samme måte, med syltetøy, krem og bær. Legg det siste sukkerbrødet på toppen.

Pynt:

• 1 kurv blåbær
• 1 kurv jordbær
• 3-4 dl kremfløte

Pisk kremfløte til krem og dekk kaken med et tynt lag.

Legg blåbær to og to i bredden og en på toppen i midten som et kors over kaken.
 

Ha resten av kremen i en krempose med tipp og sprøyt kremtopper rundt blåbærene.

Del jordbærene i to og legg de på kaken.



Sprøyt resten av kremen opp langs sidene på kaken.

 

Fantastisk god og stilig kake som passer perfekt til 17. mai!

 

Thea