Hjemmelagde grove knekkebrød med honning er fantastisk gode og sprøe. De er perfekt til frokost og gir en god start på dagen.
Grove knekkebrød med honning:
- 4 dl grovt mel
- 4 dl store havregryn
- 2 dl solsikkekjerner
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl linfrø
- 1 ts salt
- 1 ss honning
- 7 dl vann
Disse knekkebrødene inneholder tre forskjellige frøtyper, havregryn og grovt mel.
Ha det tørre i en bolle og bland sammen.
Ha i litt honning.
Tilsett vann og rør alt godt sammen.
Dekk to stekebrett med bakepapir. Bruk en slikkepott og fordel deigen jevnt utover stekebrettene.
Del opp i passende stykker med et pizzahjul eller en kniv før steking.
Stek knekkebrødene på 160 grader på varmluft i 1 time med lukket dør. Sett ett brett øverst og ett nederst i ovnen. Bytt plass på stekebrettene etter 30 minutter i steketiden. Stek dem tilslutt i 10 minutter med åpen dør.
Avkjøl knekkebrødene på rist og bryt opp i biter. Oppbevar i en tett boks.
Knekkebrødene er perfekt å ha til frokost.
Smaker godt med brie.
Følg gjerne My Little Kitchen på facebook HER!
Thea
De ser utrolig gode ut, de vil jeg prøve. Flott presentert
SvarSlettHilsen bestemor til seks fra Sandefjord
Hei jeg lager slik knekkebrød selv og har funnet ut at hvis en blander i 1 ts hjorttakksalt så blir brødet mye sprøere.
SlettTakk for tips! :)
SlettDette skal jeg også prøve! Nam!
SvarSlettBra blogg!
SvarSlettDet er Magne fra VG her. I dag har jeg valgt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, du finner det nederst på forsiden til VG Nett! Vil du ha flere tips om gode blogger kan du følge Lesernes VG på http://www.facebook.com/lesernesvg og http://twitter.com/lesernesvg
Flott presentasjon! Har bakt sånne knekkebrød i flere år. Vet at de er fantastisk gode. Tips: hakka nøtter, andre typer frø (valmue f.eks), hakka, tørka frukt er også kjempegodt i.
SvarSlettHilsen en bestemor som synes bloggen din er veldig bra!
Høres godt ut! Takk for tips.
SlettThea
Ser nydelig ut. En flott blogg du har :)
SvarSlettTusen takk! :)
SlettThea
....også godt å bryte opp i mindre biter til frokostblanding med biola/yoghurt/melk på...
SvarSlettTakk for tips! :)
SlettSer godt ut. Hvor lenge skal knekkebrødene stå i ovnen om jeg ikke har varmluft? :)
SvarSlettHei! :)
SlettVet ikke hvordan de knekkebrødene skal stekes uten varmluft.
Men her er en oppskrift på knekkebrød som stekes i vanlig ovn:
http://mylittlekitchen-thea.blogspot.com/2011/09/knekkebrd.html
Thea
Tenk, at du nok en gang er valgt ut til leserenes mat blogg!!! Det sier litt om hvor flott og innbydende din blogg er!!!!
SvarSlettStå på, jeg skal garantert prøve oppskriften en dag.
Hilsen bestemor til seks fra Sandefjord.
Dette har jeg laget med en gang jeg så bloggen. De er kjempegode! Knassende og mye smak. Bakt dem i en vanlig ovn, runde to er der faktisk fortsatt....:-) Favoritt :-)
SvarSlettNam nam nam!! Disse må jeg teste! :)
SvarSlettBortsett fra honningen er oppskriften eksakt lik den man finner i
SvarSlettKagges "Mathjelpen for eldre", tilfeldig?
Og akkurat samme oppskrift som fra Wenches kjøkken i frokosttv på TV2. Men det spiller da ingen rolle om gode oppskrifter spres :-) Har testet disse, og de er kjempegode.
SlettDen boken kjenner jeg ikke til. Det er naturlig at knekkebrødoppskrifter ligner på hverandre.
SvarSlettDet er en veldig god oppskrift :)
Thea
Hei! Disse skal jeg teste ut imorra, høres gode ut ;)
SvarSlettHilsen Ingebjørg
Har laget knekkebrød lenge, kutter ut linfrø og bruker grov rug eller quinoa. Det er enkelt å lage, og du vet HVA du får i deg.
SvarSlettHilsen "hobbykokk - Rykkinn"
De så gode ut! Litt krise at de ikke er lavkarbo, da, det er jo det som gjelder i 2012. :/
SvarSlettNå har jeg prøvd knekkebrødene dine! De var kjempegode! Takk for oppskrift!
SvarSletthvor har du kjøpt de pastellfargede bollene der du har frøene dine i? :)
SvarSlettkjempe fin blogg men mange fine oppskrifter! :)
Merket på skålene er Rice og de selges på forskjellige interiørbutikker, f.eks traktøren. :)
SvarSlettThea